さて今回は、宍粟市山崎にある大変オシャレなお店「Birdman」をご紹介します。
山崎の中心にある商店街の中にあります。
夜にお邪魔すると、突然オシャレなお店が登場します。
店内は結構広く、手前にテーブル席が5つくらいあったような、で奥にも小上がりでしょうか、席がありました。
まずはビール。
このお店ですが、クラフトビールが置いてあります。
これ何だったかな・・・ピルスナーだったっけ？忘れました笑
突き出しは茶碗蒸しです。
少し甘く、鳥だしの良い風味が広がります。
続いて、
シーザーサラダです。
野菜が新鮮でパリパリしています。ドレッシングも美味いです。
で、ビール。
ペールエール系のビールです。華やかな香りと、すっきりとした飲み口です。
ビールの名前忘れました。
焼き物に進みます。
だしまき玉子です。見たまま美味いです。
で、お店イチオシの焼き鳥盛り合わせと、ホタテ焼きです。
そしてまたビール笑
これはAfterdarkという、スタウト系のビールです。
香ばしい香りと、しっかりとした飲み口ながらも苦味は控えめです。
なんでこのビールだけ名前覚えてるのか・・・笑
そしてお店イチオシのそばです。
これは「へぎそば」といい、新潟の郷土料理です。
「ふのり」という海藻を練り込んでいるので、普通のそばよりもツルツルとした食感が特徴です。
以上のオーダーで8,000円弱です。
良心的なお値段ですね。
山崎の街なかにあるオシャレなレストラン「Birdman」。
是非訪れてみてください。
お店の前に駐車場（確か2台分）があり、この看板が目印です。
お店の前の他に、第2駐車場もあります。
Birdman
〒671-2577 兵庫県宍粟市山崎町山崎２１１−２
0790-73-9888
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