山崎八幡神社

山崎に鎮座する、「山崎八幡神社」に行ってきました。 駐車場に車を止めると、真ん前にお稲荷さんが鎮座しています。まずはお稲荷さんに挨拶をし、左にある本殿への参道を入ります。100メートルほど進むと、立派な本殿があります。 こちらは、名前の通り八幡神を祀る神社で、八幡神とは武運の神様である応神天皇の神霊を主神とし、応神天皇の父である仲哀天皇と、母である神功皇后を配祀神としてお祀りしている神社です…

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さつき荘 ビジネス観光旅館

宍粟市山崎にある旅館「さつき荘」のご紹介です。 田舎のばあちゃん家か、実家に帰ったような安心感の外観とロビーが魅力的です。客室は和室で、綺麗に維持されています。 気さくで明るいご主人と、細かいところまで目が届く女将さんの、人柄の温かさがとても嬉しいです。 食事が素晴らしく、地元の食材をふんだんに使った豪華かつ家庭的な料理に癒やされます。特に夕食は、毎回嬉しい料理が付きます。今回はおかずの一…

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「山椒みそ」をおでんに使ってみた

先日お土産で購入した「山椒みそ」を、おでんに使ってみました。 薬味としては大いにありで、コクが出て旨いです。特に大根とこんにゃくは、メジャーな辛子よりもみそのコクと山椒のさっぱり感が合い、めちゃくちゃ旨かったです。味が淡泊な素材には、特に合う印象です。ということは、湯豆腐にも合うのかな? 宍粟市の隣にある姫路では、おでんを生姜醤油で食べる「姫路おでん」というのがあるそうです。そして静岡で…

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宍粟市波賀のお土産「山椒みそ」と「葉とうがらし」

このページを作ったのが、宍粟市から帰ってきた後なので、肝心の飲食店情報ではなく(笑)、買ってきた波賀のお土産の情報から。こちら、「道の駅みなみ波賀」で買ってきた「山椒みそ」と「葉とうがらし」です。酒のアテとして買いました。山椒みそは、ちょっと甘めのみそで、山椒の香りが口の中に広がってさっぱりとしている印象です。ごはんのお供に最高ですね。あとは何かの薬味としても使えそうです。葉とうがらしは、少しピ…

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